Ateliers crêpes et galettes / galette and crêpe-making workshop

Le 2 février, c’est la chandeleur. Traditionnellement, en France on fait des crêpes ! C’est donc tout naturellement que nous avons choisi ce week-end pour organiser notre atelier confection de galettes et crêpes. Alors venez avec nous apprendre manier la « rozell » sur le billig pour apprendre  à effectuer les spécialités si chères au cœur des Bretons.

L’atelier aura lieu en français facile ! Il est principalement organisé pour des expats n’ayant pas le français pour langue maternelle. Toutefois pour la beauté des échanges, nous réservons quelques places pour les Français natifs.

Au programme

• Accueil :

• Préparation de la pâte à crêpes et de la pâte à galettes

• Préparation d’un caramel au beurre salé

• tournage des galettes et crêpes sur le billig que vous pourrez emporter chez vous- (les crêpes et galettes, pas le billig 😉)

• Confection et dégustation de vos galettes complètes ou chèvre -miel puis des crêpes (caramel, sucre, confiture, nutella)

Minimum 6 participants. Maximum 20 participants

Le tarif de 59 euros TTC comprend les ingrédients et les recettesTarif carte sortir : 53€

Formule DUO à 98€ TTC

Inscription avant le 26 janvier

 Que vous aimiez les crêpes sucrées ou salées, vous repartirez avec des astuces et des recettes pour régaler vos proches. Réservez vite et partageons ensemble cette tradition bretonne !

"Vous serez accompagnés durant cette initiation par Sarai Crêpes et Galettes, que vous avez peut-être déjà eu l'occasion de croiser sur le marché du dimanche de Liffré"

**************************************************

2 February is Candlemas. Traditionally, in France, we make crêpes!

So it's only natural that we've chosen this weekend to hold our galette and crêpe-making workshop.

So come along and learn how to handle the ‘rozell’ on the billig and make the specialities so dear to the hearts of the Bretons.

The workshop will be held in easy French! It is mainly organised for expats whose mother tongue is not French. However, for the sake of exchange, we are reserving a few places for native French speakers.

The programme

- Welcome :

- Preparing pancake batter and galette dough

- Preparation of salted butter caramel

- Turning galettes and crêpes on the billig to take home - (the crêpes and galettes, not the billig 😉 )

- Making and tasting of your own wholemeal or goat's milk galettes, followed by crêpes (caramel, sugar, jam, nutella).

Minimum 6 participants. Maximum 20 participants

The price of €59 incl. VAT includes ingredients and recipes.

Carte sortir price: €53 incl VAT

DUO package: €98 inc. VAT

Registration before 26 January

Whether you like sweet or savoury crêpes, you'll leave with tips and recipes to treat your friends and family. Book now and let's share this Breton tradition together!

‘You will be accompanied during this initiation by Sarai Crêpes et Galettes, who you may already have met at the Sunday market in Liffré’.